Cachaça Weber Haus Extra Premium Diamant 21 Anos 750ml

Origem: Ivoti/RS

Grad. Alcoólica: 40%

Envelhecimento: 21 anos, sendo 6 em Carvalho e 15 em Bálsamo.

Observação: Unidade "sem" diamante, de número: 266

O que diz a marca:

A data era o icônico 2000, o mundo aguardava por uma nova era, por mudanças e novos comportamentos. Foi quando Hugo Weber e o jovem Evandro Weber decidiram elaborar uma cachaça e colocar em envelhecimento nos seus melhores tonéis e deixar no Vergesslichkeit.

Este projeto necessitava muito planejamento e organização. Assim, na colheita de 1999, destilam um volume de cachaça a ser esquecida nas barricas por mais de...

A evolução após 6 anos foi magistral, onde cada barril de carvalho passara uma característica única. E assim, ano após ano, pai e filho debruçam se sob as barricas para fazer uma criteriosa degustação individual e cortada entre os barris.

Qual seria o destino, nome ou característica deste produto?

Não havia ideia na época, apenas estavam trabalhando e aguardando a evolução em cada barril. Mas havia uma certeza única: de estar elaborando o que seria a grande joia da destilaria.

O nome alusivo a esta pedra preciosa não ocorreu ao acaso...

Assim como um diamante, que para ser conferido o status de joia, necessita de além de uma pedra bruta de primeira grandeza, necessita a intervenção do homem para a lapidação precisa e milimétrica (sem ter euforia, onde além do know how, a paciência talvez seja uma das maiores virtudes).

E, 21 anos após pai e filho guardarem nas caves subterrâneas das barricas antigas, é que surge o nome deste produto. Um projeto pensado não apenas na cachaça em si, mas também nos detalhes que a cercam. Proporcionando a quem degusta um incrível momento ímpar de sabores, cores, aromas e conhecimento.

E assim nasce a Weber Haus Diamant 21 Anos, um projeto da amizade entre pai e filho, evoluindo por mais de duas décadas e consistindo em apenas 1000 garrafas únicas de história, luxo e brasilidade.